Пароконвектомат Fagor APW-061-G NG R SW S

Пароконвектомат газовый настольный бойлерный, серии Advance, с сенсорным программируемым управлением оснащён многоточечным термощупом, ручным душем-рулеткой, автоматической моющей системой (жидкие моющие средства), подключением к магистральному газу. Вместимость – 6GN1/1. Максимальная температура: +300°C. Степень влагозащищенности - IPX-5. Пароконвектомат предназначен для приготовления огромного ассортимента самых разнообразных блюд, а также для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в столовых, кафе, ресторанах. Предусмотрено 5 рабочих режимов: пар +99*С, низкотемпературный пар +30…+98*С, супер пар +100…+130*С, смешанный +20…+300*С и конвекция +20…+300*С. Печь имеет встроенную систему управления с сенсорным экраном 10”, 200 предустановленных программ, функцию запоминания программ приготовления (до 9 шагов), технологию iCooking с автоматической регулировкой режимов приготовления, регулировку влажности iClima (шаг 1%), режим многоуровневого приготовления Multitray, парогенератор с датчиком образования накипи, автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа, таймер отсрочки запуска программ, 6 режимов автоматической мойки, полуавтоматическую систему удаления накипи, предварительный разогрев рабочей камеры, приготовление DeltaT, 6 скоростей вентилятора, 2 режима мощности, автореверс для изменения направления вращения вентилятора, систему охлаждения рабочей камеры, систему быстрого закрытия двери, систему обнаружения ошибок. Подключение к магистральному газу, водопроводу и канализции. Электрическое подключение: напряжение 220В, мощность 830Вт.