Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1LS

Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-E1LS — производительное решение для профессиональной кухни
Профессиональный пароконвектомат BAKERTOP MIND.Maps™ на 16 противней, способный справиться с любыми процессами выпекания и приготовления — от свежей и замороженной выпечки до су-вид, жарки, гриля и регенерации блюд. Технология Unox Intensive Cooking гарантирует стабильно идеальный результат при каждом использовании.
Основные преимущества:
- Более 1000 готовых программ и технология MIND.Maps™ — визуальное построение процесса приготовления прямо на дисплее
- Умные технологии приготовления — DRY.Maxi (быстрое удаление влаги), STEAM.Maxi (насыщенный пар), AIR.Maxi (управление вентиляторами) и CLIMALUX (полный контроль влажности в камере)
- 9,5" сенсорная панель управления — интуитивно понятный интерфейс для быстрой настройки любых программ
- Штампованная камера из высокопрочной нержавеющей стали AISI 316L, тройное стекло двери
- Автоматическая система мойки ROTOR.Klean™ — экономит время персонала и обеспечивает гигиеничность
- Wi-Fi/USB подключение — удалённый мониторинг, загрузка рецептов и данных HACCP через Data Driven Cooking app
Вместимость 16 противней и гибкое подключение к электросети (380-415V 3N~ или 220-240V 3~) делают эту модель удачным выбором для производственных кухонь с высоким объёмом выпечки.