Овощерезка Robot-Coupe CL50 Ultra (220V)

Овощерезка Robot-Coupe CL50 Ultra (220V) используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твёрдого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и других блюд. Оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для объёмных овощей (вмещает до 10 помидоров) и круглой — для длинных и нежных.
Основные преимущества:
- Индукционный двигатель промышленного изготовления с блоком из нержавеющей стали, без щёток — высокая надёжность и долговечность, не требует техобслуживания
- Вал из нержавеющей стали на шарикоподшипниках — бесшумная работа без вибраций
- Функция «Автопуск» — работа без нажатия кнопок «Стоп/Пуск»
- Боковой сброс — возможность использовать приёмную ёмкость большого размера, например GN 2/1-150
- Вертикальная подача продукта — минимальные усилия при работе
- Чаша и крышка из металла, съёмная крышка простой формы и рабочий отсек со скруглёнными углами — удобная санитарная обработка
- Толкатель Exactitube и D-Clean Kit в комплекте — бережная и безопасная очистка решёток
- Диски заказываются отдельно — набор режущих инструментов подбирается под задачи кухни
Производительное решение для предприятий общественного питания — до 150 кг/час, от 50 до 400 порций.