СРЕДСТВО ДЛЯ АРОМАТИЗАЦИИ LAINOX ARDW

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Пищевой полуфабрикат на основе натуральных и идентичных натуральным ароматов.
Продукт для пищевых продуктов только для профессионального использования, не предназначен для розничной продажи.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Ароматизаторы (основы и растворители: вода, гликоль-пропилен (макс.
0,5 %), глицерол), белое вино, концентрированный сок малины.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: - Патогены и токсины отсутствуют.
- Общая бактериальная масса: < 103 КОЕ/г.
ХИМИКО-ФИЗИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ (типичные значения): Влажность: < 2%.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Внешний вид: жидкость.
Цвет: белый желтоватый.
Запах и вкус: запах и вкус, свойственные вину.
НОРМАТИВНО-ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА: Продукт содержит натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы.
Продукт соответствует директиве 88/388/ЕЭС и 91/71/ЕЭС, а также последующему обновлению Регламента ЕС 1334/2008/ЕЭС, законодательному постановлению 107 от 25.
01.
92, ст.
2, параграф 1, пункт b), номер 1, в соответствии с законодательным постановлением 107 от 25.
01.
92 г.
, ст.
2, параграф 1, пункт b), номер 2).
ХРАНЕНИЕ И СКЛАДИРОВАНИЕ: Хранить продукт в оригинальной упаковке в прохладном и сухом месте (оптимальная температура 10-25C).
СРОК ГОДНОСТИ: 36 месяцев с даты изготовления, которая указана на упаковке.
АЛЛЕРГЕНЫ: В продукте содержится двуокись серы и сульфиты в концентрации свыше 10 мг/кг (для SO2).
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ: Ароматизатор Белое вино является ароматом вина, который может использоваться для увеличения и подчеркивания вкуса и запаха во всех колбасных и гастрономических продуктах.
В частности, благодаря легкости проникновения продукт отлично подходит как для производства колбасных изделий из фарша (свежие и выдержанные), так и для производства изделий из целых кусков.
Будучи жидкой формы, продукт отлично подходит для приготовления растворов для соления.
В зависимости от дозы применения продукт Аромат белого вина может придавать следующие свойства: - в небольших дозах: подчеркивает вкус и аромат, не изменяя характерные особенности; - в повышенных дозах: придает готовому продукту типичный винный привкус.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: Продукт используется для непосредственного распыления через автоматическую систему SmokeGrill.

0.5 л, ароматизирующая эссенция с ароматом белого вина