back Назад
closeBtn
Каталог

Описание

ОПИСАНИЕ ПРОДУКТА: Пищевой полуфабрикат на основе натуральных и идентичных натуральным ароматов.
Продукт для пищевых продуктов только для профессионального использования, не предназначен для розничной продажи.
ИНГРЕДИЕНТЫ: Ароматизаторы (основы и растворители: вода, гликоль-пропилен (макс.
0,5 %), глицерол), белое вино, концентрированный сок малины.
МИКРОБИОЛОГИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: - Патогены и токсины отсутствуют.
- Общая бактериальная масса: < 103 КОЕ/г.
ХИМИКО-ФИЗИЧЕСКИЙ АНАЛИЗ (типичные значения): Влажность: < 2%.
ОРГАНОЛЕПТИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА: Внешний вид: жидкость.
Цвет: белый желтоватый.
Запах и вкус: запах и вкус, свойственные вину.
НОРМАТИВНО-ЗАКОНОДАТЕЛЬНАЯ БАЗА: Продукт содержит натуральные и идентичные натуральным ароматизаторы.
Продукт соответствует директиве 88/388/ЕЭС и 91/71/ЕЭС, а также последующему обновлению Регламента ЕС 1334/2008/ЕЭС, законодательному постановлению 107 от 25.
01.
92, ст.
2, параграф 1, пункт b), номер 1, в соответствии с законодательным постановлением 107 от 25.
01.
92 г.
, ст.
2, параграф 1, пункт b), номер 2).
ХРАНЕНИЕ И СКЛАДИРОВАНИЕ: Хранить продукт в оригинальной упаковке в прохладном и сухом месте (оптимальная температура 10-25C).
СРОК ГОДНОСТИ: 36 месяцев с даты изготовления, которая указана на упаковке.
АЛЛЕРГЕНЫ: В продукте содержится двуокись серы и сульфиты в концентрации свыше 10 мг/кг (для SO2).
СФЕРА ПРИМЕНЕНИЯ И ХАРАКТЕРИСТИКИ: Ароматизатор Белое вино является ароматом вина, который может использоваться для увеличения и подчеркивания вкуса и запаха во всех колбасных и гастрономических продуктах.
В частности, благодаря легкости проникновения продукт отлично подходит как для производства колбасных изделий из фарша (свежие и выдержанные), так и для производства изделий из целых кусков.
Будучи жидкой формы, продукт отлично подходит для приготовления растворов для соления.
В зависимости от дозы применения продукт Аромат белого вина может придавать следующие свойства: - в небольших дозах: подчеркивает вкус и аромат, не изменяя характерные особенности; - в повышенных дозах: придает готовому продукту типичный винный привкус.
СПОСОБ ПРИМЕНЕНИЯ: Продукт используется для непосредственного распыления через автоматическую систему SmokeGrill.


0.5 л, ароматизирующая эссенция с ароматом белого вина

Характеристики

Модель 209408
Гарантия 365
Страна производства Италия Италия

Вы смотрели

Рекомендуемые товары

prev
prev
Популярно
ЭНКОДЕР LAINOX LAR65301450
Популярно
ЛОТОК ДЛЯ ПЕЧИ ORACLE LAINOX OCTF1 ПЕРФ ТЕФЛОН
Популярно
ЩУП-ИГЛА LAINOX KSC004R
Популярно
СРЕДСТВО ДЛЯ КОПЧЕНИЯ LAINOX SMKE NEW
Популярно
ПОЛКА ВЕРХНЯЯ LAINOX ORACLE OPSAB
Популярно
КОЛЛЕКТОР ВЫТЯЖКИ LAINOX ССЕ