Пароконвектомат Apach AP10QT

Пароконвектомат электрический инжекторный имеет сенсорное управление Touch Screen 5'': 120 программ (40 предустановленных и 80 свободных) по 6 этапов приготовления, USB порт, галогенную подсветку камеры, 3 вентилятора, 2 скорости вентилятора, автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс), термощуп, функции: ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта), предварительного нагрева, быстрого охлаждения камеры, приготовление нескольких блюд к одному времени, мультитаймер, регенерация, отложенный старт; встроенную автоматическую мойку (3 режима для разных степеней загрязнения), электронную регулировку пароувлажнения, регулировку вытяжки при помощи воздушного клапана с электроприводом. Вместимость - 10GN1/1 или 10 противней размером 600х400мм. В комплекте 4GN1/1-20мм. Шаг направляющих - 80мм. Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали.