Пароконвектомат Apach AP10D COMPACT

Пароконвектомат электрический инжекторный имеет верхнюю электронную панель управления: 99 программ по 3 этапа приготовления, подсветку камеры, 2 вентилятора, 2 скорости вентилятора, автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс), термощуп, функции: ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта), установки и ручной регулировки влажности, регулировки вытяжки пара, предварительного нагрева; встроенную автоматическую мойку. Вместимость - 10GN1/1-40мм или 6 GN1/1-65мм. Пароконвектомат изготовлен из нержавеющей стали.