back Назад
closeBtn
Каталог

Описание

Котел пищеварочный электрический с косвенным нагревом, сливным краном предназначен для кипячения воды, приготовления напитков, бульонов и др. Объем - 250л. Диаметр котла - 652мм. Количество ТЭН-ов - 6шт. Потребляемая мощность одного ТЭНа - 3000Вт. Объём заливаемой воды в пароводяную рубашку - 11,5л. Время разогрева воды в сосуде до температуры +95С - не более 80мин. Рабочее давление в пароводяной рубашке - до 50 (0,50)кПа (кгс/см2). Давление воды в водопроводной системе - 100÷589 (1÷6)кПа (кгс/см2). Принцип работы основан на использовании косвенного нагрева содержимого котла тепловой энергией пароводяной рубашки. Нижний предельный уровень воды в «рубашке» контролируется электродом со специальной автоматической защитой электронагревателей от «Сухого хода». Технологический процесс приготовления полностью исключает пригорание продуктов. Регулирование мощности нагрева котла производится в положение «1», «2», «3», что соответствует слабому, среднему и сильному нагреву. Крышка варочного котла оснащена фиксаторами для закрепления в верхнем положении. Конструкция крышки котла предотвращает разогрев ручки свыше +40°С. На передней панели котла установлен кран большого диаметра для слива готового продукта. Варочная ёмкость выполнена из жаро- и коррозионностойкой стали, каркас и облицовка выполнены из пищевой нержавеющей стали. Оборудование используется на предприятиях общественного питания как самостоятельное изделие или в составе технологических линий.

Характеристики

Модель BL-250
Напряжение, В 380 V
Ширина, мм 1005
Глубина, мм 840
Высота, мм 1324
Вес (без упаковки), кг 150
Вес (в упаковке), кг 139
Страна производства Россия Россия
Вид ассортимента Контрактный
Высота, мм (в упаковке) 1590
Глубина, мм (в упаковке) 1045
Качество Новый
Срок гарантии, мес 12
Упаковка шт (1 шт)
Ширина, мм (в упаковке) 900
Мощность, кВт 18 100 Вт

Отзывы Авито

Отзывы 0