ПЕЧЬ МИНИРОТАЦИОННАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ С ПОДОМ НА РАССТОЙКЕ APACH BAKERY LINE C46EP EMPTA+E218PA/C

Печь миниротационная Apach Bakery Line C46EP EMPTA+E218PA/C – комплексное решение, идеально подходящее для кондитерских и кафе-пекарен.
Применяется для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Печь обеспечивает максимальную гибкость при минимальной занимаемой площади.

Особенности:

– Внутренняя и наружная отделка из нержавеющей стали – 2 скорости обдува: стандартная для хлеба и обычной выпечки, пониженная для деликатных продуктов – Высокопроизводительный парогенератор с сокращенным временем восстановления – Внешняя электрическая коробка – Защита уплотнителей позволяет избежать повреждений при механическом воздействии – Высокоэффективная теплоизоляция благодаря панелям из спрессованной минеральной ваты

Конфигурация:

– Хлебопекарный под на 2 листа 40х60см с цифровой панелью управления, 30 программ в памяти – Расстойка на 12 противней – Козырек с вытяжкой пара – Поставляется в полной сборке

Комплектация:

– Тележка на 10 уровней

1040x1240x2690мм, 16кВт+1,5кВт+5кВт, под листы 40х60см, электромеханическая панель управления, пониженная скорость обдува, крюк, козырек с вытяжкой, поставляется в полной сборке с подом на расстойке