back Назад
closeBtn
Каталог

Описание

Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P4C применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий.
Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей.
Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.


Особенности:

– Панели изготовлены из полиуретана с алюминиевым покрытием – Толщина сэндвич-панелей: 40 мм – Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере – Устройство управления регулирует температуру и количество пара – Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью

Тележки в комплект не входят.


1700x1930x2300мм, 6 кВт, под листы 60х80, рабочие габариты 1580х1600H2000, 2 двери, без пола, 4 тележки (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%

Характеристики

Модель 206252
Вес брутто, кг 250
Вес нетто, кг 235
Вместимость вкатных тележек, шт. 4
Высота брутто, кг 810
Гарантия, дней 365
Длина брутто, мм 2415
Длина, мм 1700
Количество дверей, шт. 2
Максимальная температура, C 45
Модель P60802P4C
Наличие пола Нет
Прерывание расстойки Нет
Сквозной проход тележек Нет
Ширина брутто, мм 1330
Напряжение, В 380
Ширина, мм 1930
Высота, мм 2300
Страна производства Италия Италия
Мощность, кВт 6
Размер противня, мм 800х600