КАМЕРА РАССТОЕЧНАЯ БЕЗ ПОЛА APACH BAKERY LINE P60802P3C INOX

Камера расстоечная Apach Bakery Line P60802P3C INOX применяется в пекарнях для расстойки хлебобулочных изделий.
Представляет собой модульную конструкцию из изотермических сэндвич-панелей.
Вырабатывает постоянные и программируемые температурные и влажностные условия, чтобы процесс расстойки всегда был гомогенным и совершенным.

Особенности:

– Полностью из нержавеющей стали – Толщина сэндвич-панелей: 40 мм – Климатический модуль вырабатывает постоянную смесь пара и тепла, которую система воздуховодов распределяет равномерно по всей камере – Устройство управления регулирует температуру и количество пара – Гигростат обеспечивает постоянное и точное наблюдение за влажностью

Тележки в комплект не входят.

1250x2400x2300мм, 6 кВт, 2 двери, без пола, 3 тележки 60х80 см или 6 телег 40х60 см (в комплект не входят), максимальная рабочая температура +45C, максимальная влажность 99%