Печь электрическая Prismafood Basic 44

Печь для пиццы Prismafood Basic 44 — профессиональная двухкамерная подовая электрическая печь

Печь для пиццы Prismafood Basic 44 предназначена для выпекания пиццы, лепешек и других мучных изделий. Данное оборудование широко используется в пиццериях, ресторанах, кафе и на предприятиях быстрого питания, где важна стабильная температура, качественный результат и высокая производительность.

Две независимые камеры, каждая вместимостью 4 пиццы диаметром до 320 мм, позволяют одновременно выпекать до 8 пицц, что делает эту модель идеальным выбором для заведений с интенсивным потоком гостей. Поверхность выпекания каждой камеры выложена огнеупорным камнем, который гарантирует равномерное пропекание и хрустящую корочку. Электромеханическая панель управления обеспечивает простоту настройки и надежность в работе.

Конструкция и оснащение:
Две независимые камеры с раздельным управлением
Независимое управление верхними и нижними ТЭНами для точного контроля температуры
Особо прочные стальные ТЭНы для долгого срока службы
Внутренняя подсветка каждой камеры для удобного контроля процесса выпекания
Смотровое стекло на каждой дверце
Передняя панель из нержавеющей стали
Боковые и задняя стенки из окрашенной листовой стали

Технические характеристики:
Количество камер 2
Вместимость камеры 4 пиццы (до Ø 320 мм)
Общая вместимость 8 пицц
Тип управления Электромеханическое
Поверхность выпекания Огнеупорный камень
Материал передней панели Нержавеющая сталь

Основные преимущества:
- Высокая производительность. Две камеры по 4 пиццы позволяют выпекать до 8 пицц одновременно, обеспечивая быструю подачу блюд.

- Идеальное пропекание. Огнеупорный камень в каждой камере обеспечивает равномерное распределение тепла и хрустящую корочку снизу.

- Точный контроль. Независимое управление верхними и нижними ТЭНами позволяет адаптировать режим выпекания под каждый рецепт.

- Гибкость производства. Две независимые камеры позволяют выпекать пиццу при разных температурах одновременно.

- Надежность. Прочные стальные ТЭНы и продуманная конструкция гарантируют долгий срок службы.

- Удобство использования. Электромеханическое управление, подсветка камер и смотровые стекла делают процесс выпекания максимально комфортным.

- Гигиеничность и уход. Передняя панель из нержавеющей стали легко очищается и соответствует санитарным нормам.