Котел пищеварочный Tatra TEK.87

Котел пищеварочный электрический предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов. Например, для приготовления супов, бульонов, компотов, кипячения молок. Объем котла - 70л. Тип нагрева - косвенный. Благодаря пароводяной рубашке происходит равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта. Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки обеспечивает безопасную эксплуатацию аппарата. Сбалансированная крышка гарантирует минимальную потерю тепла и влаги продукта при его приготовлении. Котел оснащен краном для залива холодной воды в варочный бак и краном для слива готового продукта. Модель укомплектована регулируемыми ножками. Корпус оборудования выполнен из нержавеющей стали. Толщина стали столешницы - 2мм. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.