back Назад
closeBtn
Каталог

Описание

Шкаф универсальный: шоковая заморозка/охлаждение, размораживание, расстойка, медленное приготовление, подогрев оснащен сенсорным управлением, подогреваемым датчиком-щупом с 4 точками измерения, герметичным компрессором с воздушным охлаждением, высокоэффективными испарителями с несколькими точками впрыска газа, системой автоматической оттайки горячим газом. Рабочие режимы: шоковое охлаждение до положительной температуры +90/+3C, шоковая заморозка +90/-18C, размораживание с контролем температуры и влажности, расстойка с увлажнением, режим медленного приготовления при температуре до +85С, хранение (подогрев +65С, охлаждение +6С, заморозка -10С). Производительность - в режиме шокового охлаждения + 90C/+3C - 50кг, в режиме шоковой заморозки +90C/-18C - 30кг. Вместимость - 8GN1/1 или 8 противней размером 600х400мм. Расстояние между уровнями - 75мм. Хладагент - R290. Емкостный сенсорный цветной дисплей 7 дюймов (LCD - TFT - IPS) высокого разрешения и простого использования расположен на дверце. Все процессы выводятся при помощи специальных символом для каждого вида блюд: мясо, рыба, кондитерские изделия и проч. Запуск рабочего процесса осуществляется прикосновением к символу. Шкаф имеет нагревательный элемент защиты от конденсата на коробе под магнитной прокладкой, эргономичную горизонтальную ручку и магнитные прокладки по 4 сторонам дверцы, запатентованную систему впрыска влаги в рабочую камеру, съёмные универсальные направляющие в форме Z, съёмные опоры для направляющих из нержавеющей стали AISI 304 18/10, изоляцию из пенополиуретана высокой плотности (около 42кг/м3) толщиной 60мм без HCFC, USB-порт, подключение WiFi, Ethernet. Аппарат изготовлен из нержавеющей стали AISI 304 18/10. Толщина стали: боковых панелей и двери - 0,8мм, столешницы - 1мм.

Характеристики

Модель NEO081TA
Напряжение, В 220 V
Ширина, мм 870
Глубина, мм 790
Высота, мм 1460
Вес (без упаковки), кг 130
Вес (в упаковке), кг 137
Страна производства Италия Италия
Вид ассортимента Контрактный
Высота, мм (в упаковке) 1370
Глубина, мм (в упаковке) 805
Качество Новый
Срок гарантии, мес 12
Упаковка шт (1 шт)
Ширина, мм (в упаковке) 790
Мощность, кВт 2 171 Вт

Вы смотрели

Нет в наличии

Рекомендуемые товары

prev
prev
Популярно
Шкаф шоковой заморозки Apach ASH10K LPDF
Популярно
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF14M
Популярно
ШКАФ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ HURAKAN HKN-BCF10M