back Назад
closeBtn
Каталог

Тестомес спиральный Abat ТМС-20НН-2Р, серия LIGHT, 2 скорости

  • Производитель:
  • Код товара:
    bio-173230
  • Артикул:
    41000000024

Описание

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-20НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.

Характеристики:
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В
- номинальный объем дежи - 20 литров
- 2 скорости
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг;
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту;
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Р может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

Характеристики

Модель ТМС-20НН-2Р
Напряжение, В 400
Вес (без упаковки), кг 75
Вес (в упаковке), кг 100
Единица измерения шт
Габариты 395х750х615
Габариты (в упаковке) 610х880х840
Штрихкод 2000909172349
Мощность, кВт 0,9
Загрузка, кг 12
Объем дежи, л 20
Производительность, кг/час 60
Скорость вращения дежи, об/мин 15
Скорость вращения месильного органа, об/мин 160
Тип крепления дежи несъемная, вращающаяся

Вы смотрели

Рекомендуемые товары

prev
prev
Популярно
Тестомес Abat ТМС-20НН-1Р спиральный
Популярно
Тестомес спиральный Fimar 18SB 220В
Популярно
ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-40SN
Популярно
Тестомес спиральный Fimar HYD18SBM 220В
Популярно
ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-30SN2V
Популярно
Тестомес спиральный Fimar 50SR 2V 380В