Тепловое оборудование

Аксессуары для теплового оборудования Аппараты варочные Аппараты для Sous Vide Витрины тепловые Вулкан-Heidebrenner Вулкан-Kusina Гриль Мастер Казаны электрические Карвинговые станции Кипятильники Контактные грили Коптильни Котел для плавления шоколада Котлы пищеварочные Лампы для подогрева Макароноварки Мармиты Микроволновые печи профессиональные Оборудование для картофеля фри Пароконвектоматы Печи комбинированные Печи конвекционные Печи на древесном топливе Печи ротационные Печи томления Плиты газовые Плиты индукционные Плиты профессиональные Плиты электрические Поверхности жарочные Поверхности подогреваемые Подогрев и хранение посуды Профессиональные грили для ресторанов и кафе Сковороды опрокидывающиеся Столы тепловые Сушилки Сушилки дегидраторы Тепловые полки Термоконтейнеры, тепловые тележки Термомиксеры Хранение и раздача бургеров Чафиндиши Шашлычницы Шкафы жарочные, печи хлебопекарные Шкафы расстоечные Электрокипятильники Электросковороды

Параметры

Цена 302 - 4165025 ₽

Наличие

Все В наличии 610 Нет в наличии 2905

Температурный режим охлаждения, C

3 3

Жарочный / духовой шкаф

Нет 23 Электрический 7

Масса охлаждаемого продукта, кг

35 1 240 1 450 1

Объем ванны

8 2

Назначение витрины

Для готовых блюд 6 Для курицы-гриль 2 Для пиццы 1

Гарантия, дней

180 3 365 211 480 107 730 31

Высота камеры, мм

138 4 180 9 227 3

Наличие борта

Да 20 Нет 20

Размер противня

355x325 1 450x300 2

Совместимость с противнями

En60x40 9 Gn1/1 35 Gn1/1 - en60x40 20 Gn2/1 6

Gn2/3 10

Возможность перевешивания двери

Нет 75

Материал каркаса

Нержавеющая сталь aisi 304 1

Цикл заморозки, мин.

240 3

Мощность жарочного/ духового шкафа, кВт

4 1 4.5 3 4.8 2 6 1

Полезный объем

116 1 2376 1 5477 1

Доступ в камеру

Дверь 2

Количество зон нагрева, шт.

1 2 2 5

Вентилятор

Да 1

Количество камер, шт.

1 3 2 2 3 3

Тип котла

Стационарный 9

Возможность встраивания

Да 2

Автоматическая мойка

В комплекте 65 Не предусмотрена 3 Опция 8

Наличие двери

Да 1

Подключение к воде

да 9 нет 1

Тип конфорок

Wok 5 Вок 1 Круглая 11 Плоская 21

Прямоугольная низкая 14

Тип хладагента

R290 1

Количество ванн, шт.

2 1 3 1

Ширина камеры, мм

310 4 320 6 440 3 765 3

Способ использования

Самостоятельно 8

Тип двери

Купе 36 Распашная 4

Тип устройства

Дегидратор 2

Сторона открывания двери

Левая 43 Правая 3

Вкатная тележка

В комплекте 9 Не предусмотрена 67

Тип охлаждения

динамическое 2

Сливной кран

Да 6

Температурный режим заморозки, C

-18 3

Мощность конфорки максимальная, кВт

3 14 3.5 3 4.5 1 6 1

6.5 4 9 6 18 1

Расстойка

Да 1

Наличие колес

Нет 2

Назначение изделия

Для вторых блюд 1

Назначение аксессуара

Для пароконвектоматов 3 Для печей комбинированных 2

Диапазон min-max температуры, C

25 1 30 37 35 1

Количество секций, шт.

2 1 3 1

Наименование линии

Apach drop-in 2 Self 700 9 Self 800 15 Tatra 700 5

Tatra 900 5

Расположение дверных петель

Внизу 2 Слева 70 Справа 3

Наличие столешницы

Да 1

Количество конфорок, шт.

1 24 2 8 3 1 4 11

6 7

Расположение агрегата

Нижнее 1

Управление опрокидыванием

Ручное 3

Гарантия

180 3 365 215 480 18 730 336

Длина камеры, мм

310 10 460 3 964 3

Максимальная температура, C

55 40 85 4 90 1 110 4

Тип изделия

Лампа инфракрасная 11 Подогреватель картофеля фри 1 С подвижной верхней частью 1 С подвижной решеткой 3

Наличие крышки

Нет 2

Способ образования пара

Бойлер 23 Инжектор 50

Температурный щуп

В комплекте 60 Опция 10

Тип нагрева

Водяной 7 Инфракрасный 1 Косвенный 3 Прямой 3

Тэн 3

Цикл охлаждения, мин.

90 3

Конфорки разной мощности

Да 5 Нет 25

Масса замораживаемого продукта, кг

25 1 160 1 300 1

Сквозной

Нет 40

Тип подключения к воде

Заливной 25 Проточно-заливной 6 Проточный 11

Тип управления

Механический 6 Сенсорный 54 Электромеханический 9 Электронный 33

Количество дверей, шт.

1 7 2 36

Подставка

Закрытая 2 Нет 16 Открытая 16 Полузакрытая 5

Количество скоростей вентилятора

1 3

Расстояние между уровнями, мм

27 1 60 31 63 7 70 24

80 1 89 2 90 6

Назначение подставки

Для пароконвектоматов 1

Кол-во полок

2 2

Наличие конвекции

Нет 30

Количество уровней, шт.

5 1 40 1 60 1

Структура рабочей поверхности

Гладкая 7 Комбинированная 9 Решетка 1 Рифленая 6

Тип противня

Уменьшенный 3

Количество конфорок

1 2 2 1 4 1

Тип конструкции

Горизонтальный 2

Пароконденсатор

Да 3

Душирующее устройство

В комплекте 50 Опция 23

Наличие миксера

Нет 9

Единица измерения

компл 2 шт 1134

Срок гарантии, мес

0 1125 6 209 12 1053 18 36

24 47 121

Упаковка

упак (1 упак) 1 шт (1 шт) 1454

Вид ассортимента

Контрактный 1182 Полусклад 70 Складской 203

Качество

Новый 1455

Тип полок

сплошные 2

Расположение

настольная 2

Бортик

есть 8 нет 15

Тип дверей

двери-купе 14 купе 1 сквозные 9

Исполнение

напольная 14 настольная 41 открытая 2 с подвижной верхней частью 3

с подвижной решеткой 2

Температурный режим

Тепловой 26

Тип установки

Встраиваемый 1 напольная 163 Напольный 43 настольная 63

Настольный 151 Подвесной 2

Тип оборудования

Мармит вторых блюд 21 Мармит первых блюд 15 Мармит универсальный 2

Тип гастроемкости

GN 1/1 20 GN 1/2 1 GN 1/4 1 GN 2/3 3

Установка

напольная 17 настольная 55

Количество камер

1 19 2 18 3 22 4 5

Тип духового шкафа

газовый 2 нет 57 электрический 47

Тип направляющих

пекарская 2 под гастроемкости 22 под противни 70 универсальные 20

Размер противней

342х342 1 460x330 3 600x400 9

Для тепловой линии

600 5 700 46 800 52 900 49

Щуп

нет 2

Объем камеры, л

23 1 30 1 60 2 120 1

Таймер

60 мин 1 да 13 Да 2 есть 2

нет 46

Структура верхней поверхности

гладкая 2

Емкость резервуара, л

15 1 19 1 50 1 80 1

100 1 450 1

Нагрев

водяной 25 воздушный 1 электрический 2

Размер противня, мм

600x400 1 600х400 1 800х600 1 GN 2/1 1

GN 2/1 или 600х400 1

Панель управления

аналоговая 1 механическая 52 от печи 12 сенсорная 33

электромеханическая 24 электронная 69

Кол-во ярусов

1 4 2 23

Открытие двери

сверху вниз 10 справа налево 8

Материал корпуса

Нержавеющая сталь 1

Гастронорма

да 5 нет 6

Количество стекол в дверце

2 5

Конвекция

Да 13 Нет 2 нет 11

Миксер

есть 39 нет 38

Духовой шкаф

есть 49 нет 131

Кол-во зон нагрева/ламп

1 4 2 1

Тип загрузки противней

направляющие 13 тележка-шпилька 1

Кол-во уровней в камере

2 7 3 1 4 25

Серия

600 3 700 8 800 17 900 18

C 1 Cella Inox 1 XEFR 9 Отдельный модуль 8

Время приготовления, мин

30 1

Материал жарочной поверхности

Нержавеющая сталь 3 Сталь 10 сталь 1 стеклокерамика 2

Чугун 9 чугун 1

Источник тепла

горелка 4 электричество 30

Количество зон нагрева

1 48 2 38 3 1

Тип пароувлажнения

бойлер 16 инжектор 50 инжектор + бойлер 1

Touch screen

Да 3

Тип гастроемкостей

GN 2/3 2

Тип питания

газ 39 дизельное топливо 2 электрический 31 электрическое 46

электричество 291

Реверс

Да 6

Гриль

Нет 3 нет 11

Управление

механическое 1

Расположение панели управления

слева 1

Тип плиты

WOK 3 газовая 29 индукционная 63 электрическая 95

Инфракрасный нагрев

да 5 Нет 13

Назначение

под пароконвектомат 2 под пекарский шкаф 1 универсальный 3

Объем чаши, л

Кол-во в коробе 1

1 39 4 1 6 1

Рабочая температура, от °С

20 6 30 22 35 2 40 1

50 15 100 12

Кол-во зон нагрева

1 8 2 4

Тип модуля

Ванна 1 Поверхность 25

Опрокидывание чаши

есть 46 нет 28 ручное 23

Тип жарочной поверхности

гладкая 20 комбинированная 18 решетка 3 рифленая 14

Пароувлажнение

да 52 Да 21 Нет 4 нет 36

Регулируемое 1

Кол-во ванн

1 33 2 30 3 1

Количество вентиляторов

1 1 2 2

Кол-во ламп

1 1

Способ установки

встраиваемый 1 напольный 58 настольный 44

Структура нижней поверхности

гладкая 2

Кол-во конфорок/поверхностей

1 18 2 51 3 15 5 1

6 42

Гастронормированный

да 25 нет 9 Нет 9

Тип подключения

газ 25 Газ 20 Электричество 132 электричество 176

Двери

нет 2

Размеры камеры, мм

400х540х100 1

Кран для слива масла

Да 2 да 27 нет 28

Общий объем ванн, л

8 2 19 1 20 1 35 2

38 1 70 1

Материал камеры

нержавеющая сталь 4

Режим разморозки

да 7 нет 2

Сортитровать по:

Показывать по:

Нет в наличии

Электрокипятильник VA-200DW

6 498 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электрокипятильник VA-WB16SSDW

7 875 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 2-020 (противни чер.мет)

83 303 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 2-030

58 930 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 3-010 (противни нерж.сталь)

113 372 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 3-020

77 752 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 4-010 (противни нерж.сталь)

128 474 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 4-010-Н (противни нерж. сталь)

136 842 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 4-020

92 377 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 6-010 (противни нерж.сталь)

171 571 ₽

В корзину

Нет в наличии

Электроплита ПЭМ 6-020

133 336 ₽

В корзину

1 ...70 71 72 73 74