Гриль-саламандер VA-SS-6000-X

Гриль-саламандра электрический Viatto Commercial VA-SS-6000-X — профессиональное тепловое оборудование, предназначенное для запекания, колерования, карамелизации блюд и придания им румяной аппетитной корочки на предприятиях общественного питания.
Характеристики
• Тип нагрева: электрический
• Регулировка зон: 2 независимых терморегулятора
• Температурный режим: +50...+300 °C
• Размер рабочей поверхности: 590х320 мм
• Конструкция верха: мобильная подвижная поверхность
• Диапазон регулировки высоты: 140 мм
• Материал корпуса: нержавеющая сталь
Основные преимущества
• Идеальная корочка: интенсивный бесконтактный верхний нагрев обеспечивает быстрое запекание сыра, соусов и создание глянцевой корочки.
• Подвижная верхняя часть: регулировка высоты в пределах 140 мм позволяет точно дозировать интенсивность тепла под посуду любого размера.
• Зонирование нагрева: два независимых терморегулятора дают возможность экономно использовать рабочую площадь при неполной загрузке кухни.
• Профессиональное исполнение: долговечный корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается от жира и нагара.